DAGMAR'S SOULFOOD

news von der verbraucherfront

habe immer eine wunderbare schlagsahne gekauft - 35% fett, keine zusatzstoffe, toller geschmack

war wohl so ziemlich die einzige - die sahne ist aus dem sortiment geflogen, jetzt steht an ihrer stelle der unsägliche matsch aus pflanzenfett und ersatzstoffen

meine saison

artischocke

es kommt nur auf die menge an...

‍zutaten ,die man niemals ersetzen sollte

rezept

kirschen

himbeeren

rote johannisbeeren

schwarze

 johannisbeeren

stachelbeeren

aprikosen

pfirsiche

pflaumen

mirabelln

renekloden

äpfel

birnen

quitten

weissweinessig

öl

kräuter

cornichons

kapern nonpareille

dijonsenf

mit

frühlingszwiebeln

tomaten



artischocken

kürbis

 Butternut


Rapunzel


rotkohl

spitzkohl

rosenkohl

blumenkohl

stengel und blattspitzen abschneiden, in salzwasser kochen

mit dips servieren

crème fraîche

orangensaft

geröstetes chili

links

butter

zucker/honig

sahne

vollmilch

kartoffelmehl

vanille

orangen-/

 zitronenschale

büffelmozzarella

schafsmilch

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